Условия питания обучающихся

УСЛОВИЯ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Организация питания в детском саду является одним их условий, гарантирующих охрану и укрепление здоровья детей.

Детский сад:

обеспечивает воспитанников сбалансированным четырех разовым питанием, необходимым для его роста и развития;
ежедневно информирует родителей (законных представителей) воспитанников о меню с указанием наименования блюд и стоимости набора продуктов на одного ребенка;
рацион питания составляется на основе разработанного и утвержденного 20-ти дневного меню, технологических карт с рецептурами и порядком приготовления блюд;
диетического меню нет.

Ответственными за организацию питания в
МБДОУ «Детский сад №290» г. о. Самара являются:

Заведующий МБДОУ «Детский сад №290» г.о.Самара Бычинина Татьяна Валентиновна

Медицинская сестра МБДОУ
Богачева Надежда Георгиевна

тел. 268-73-69, e-mail: doo290@samara.edu.ru

Представитель ООО «Комбинат общественного питания Промышленного района г.о. Самара

Пронюшкина Ирина Аркадьевна
8(846)951-37-26
443081, г.Самара, ул.22 Партсъезда, 175А

В случае медицинских показаний и заявления родителей

ребёнку может быть предоставлено индивидуальное питание.

Горячая линия министерства образования и науки Самарской области
по организации горячего питания учеников начальных классов:
8(846) 333-50-01, ПН-ЧТ с 9.00 до 18.00, ПТ с 9.00 до 17.00

Сектор контроля питания (отдел организации муниципального заказа) Департамента образования г.о.Самара:

+7(937)079-70-84

Телефоны горячей линии:

ФБУЗ «Центр гигиены и эпиделефон Федеральной горячей линии Минпросвещения РФ по вопросам организации питания

8-800-200-91-85

Роспотребнадзор

8-800-555-49-43

Сапрыкина Марина Анатольевна

8(846)956-98-84

Режим работы горячих линий

с 10:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00

по данным номерам родители могут получить консультацию по организации питанияемиологии

в Самарской области»

8(846)373-49-22

Отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара

8(846)337-73-93

Горячая линия Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в Самарской области:
8(846) 260-37-99

Вопросы защиты прав потребителей:
8 (846) 260-50-25

Положение об организации

питания

Положение о бракеражной комиссии

Положение о комиссии по утилизации излишне приготовленной продукции

Положение о производствен. контроле за организацией и качеством питания в ДОУ

Приказ о создании бракеражной комиссии

Приказ об организации

питания воспитанников

Приказ об организации

питания сотрудников

Приказ о работе пищеблока, утверждении 10-и дн. меню

Приказ о назначении ответственного за организацию питания

График приема пищи воспитанниками МБДОУ на 2022-2023 учебный год

Контракт по оказанию услуг питания

Примерное 10-ти дневное меню питания детей 3-7 лет.
(осень-зима)

Примерное 10-ти дневное меню питания детей до 3 лет
(осень-зима)

Примерное 10-ти дневное меню питания детей 1,5-3 лет. (весна-лето)

Примерное 10-ти дневное меню питания детей 3-7 лет. (весна-лето)

План мероприятий с воспитанниками МБДОУ по организации питания

Примерные возрастные объёмы порций для детей

Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах

Рекомендуемый ассортимент продуктов для использования в питании детей

Постановление СанПин
об утверждении санитарно- эпидемиологических правил

Рекомендуемыe суточные наборы продуктов

Постановление 1085 от 28.12.2018 Об установлении платы, взимаемой с родителей

Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП

Справка по результатам контроля за организацией и качеством питания

Постановление №1165 от 21.12.2022 «О изменение в постановление №1085

Постановление №721 от 12.09.2022 «О изменение в постановление №1085

НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ АКТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

ФЗ об образовании в РФ №273-ФЗ от 29.12.2012 г.

МР 2.3.6.0233-21 Методические рекомендации к организации питания

МР 2.4.0180-20 от 18.05.2020г. Гигиена детей и подростков. Родительский контроль

Постановление № 28 от 28.09.2020г. СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидем.требования

МР 2.4.0260-21 Методические рекомендации по проведению оценки соответствия меню

МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Ежедневное меню

РЕЖИМ ПИТАНИЯ

Режим питания в МБДОУ воспитанников.

Режим питания в МБДОУ

РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ

В рамках проекта «Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ» опрос родителей обучающихся образовательных учреждений с целью выявления возможных сложных ситуаций при организации школьного питания:

Положение о родительском контроле

Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания детей

Результаты анкетирования родителей по организации питанию в ДОУ

Приказ об организации родительского контроля по качеству питания

Создание условий для участия родителей в контроле за организацией питания детей

Аналитическая справка по результатам анкетирования родителей

ОЦЕНОЧНЫЕ ЛИСТЫ ПРОВЕДЕНИЯ МОНИТОРИНГА КАЧЕСТВА ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

Оценочный лист от 12.05.2023 (Родительский контроль)

Оценочный лист от 03.03.2023 (Родительский контроль)

Оценочный лист от 27.01.2023 (Родительский контроль)

АКТЫ ПРОВЕДЕНИЯ РОДИТЕЛЬСКОГО КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ВОСПИТАННИКОВ

Акт проведения родительского контроля от 12.05.2023

Акт проведения родительского контроля от 03.03.2023

Акт проведения родительского контроля от 27.01.2023

ЧЕК-ЛИСТЫ ПРОВЕДЕНИЯ МОНИТОРИНГА ОРГАНИЗАЦИИ КАЧЕСТВА ПИТАНИЯ

Чек листы мониторинга
от 12.05.2023

Чек листы мониторинга
от 03.03.2023

Чек листы мониторинга
от 27.01.2023

С 27 по 31 марта 2023 года в соответствии с планом ВСОКО в детском саду организован родительский контроль за организацией процесса питания воспитанников и качеством приготовленной пищи.
Нарушений не выявлено

С 28 по 31 марта 2022 года в детском саду проведен родительский контроль за организацией питания воспитанников.
Нарушений не выявлено

ИНФОРМАЦИЯ О РЕЗУЛЬТАТАХ ВЫЕЗДНЫХ КОНТРОЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ

В октябре 2020 года ДЭРИТ совместно с представителем Департамента образования Администрации городского округа Самара провели мониторинг мероприятий по вопросу организации и качества питания детей.
В феврале 2021 года Департаментом образования Администрации городского округа Самара проведен мониторинг по вопросу организации и качества питания воспитанников. В результате проверки замечаний не выявлено.
С 08.08.2022 года по 29.08.2022 года главным специалистом - экспертом отдела надзора по гигиене детей и подростков и подростков Болдыревой Ольгой Александровной, экспертами ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" была проведена выездная плановая проверка в рамках Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора). По результатам выездной проверки даны рекомендации по устранению выявленных нарушений законодательства.

Акт выедзной плановой проверки от 29.08.2022 г.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ

Правила и рекомендации "Культура питания в ДОУ"

Аналитическая справка "Формирование культуры приема пищи

С целью реализации Плана мероприятий по формированию культуры питания и культуры поведения за столом с воспитанниками организованы разнообразные формы работы, направленные на закрепление навыков правильного приема пищи, включая беседы, чтение художественной литературы, сюжетно-ролевые игры и т.д.

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

ЭЛЕКТРОННАЯ ФОРМА ОБРАЩЕНИЯ

Отправляя данную форму, я даю согласие на обработку моих персональных данных в рамках федерального закона
Российской Федерации от 27 июня 2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных»